相信大家买东西经常要看保质期！身边长辈也经常会念叨：“这个东西明天过期华为手机保质期内坏了 ，今天赶紧使劲喝...”
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超市、面包店晚上打折销售的临期商品，价格实惠不少，想买的人占了大多数，但还是有不少朋友担心安全问题华为手机保质期内坏了 。
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好像“没过期”就安全，“过期了”肯定有害华为手机保质期内坏了 。其实，我们对“保质期”的认识存在很多误区，今天小东海就来讲讲这个话题。
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食物过了保质期华为手机保质期内坏了 ，
到底还能不能吃华为手机保质期内坏了 ？
其实答案很简单：食物华为手机保质期内坏了 ，只要没坏就能吃！
过期食物没那么危险，商家为了保险起见，都会为“保质期”留一些余地华为手机保质期内坏了 。
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绝大多数情况下，食物只要颜色、状态、气味正常，过期了依旧是可以吃的华为手机保质期内坏了 。比如最常被问到的牛奶和酸奶，只要保存得当，过期一两天没坏照样能喝。（不过还是建议过保质期了不要食用，毕竟存储过程中不一定每日达到了食物保鲜的标准）
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保质期的“质”其实包含很多方面，除了安全性，还有外观、口感等因素华为手机保质期内坏了 。食物保存久了，品质、口感、营养都会有一些损失，比如维生素流失、脂肪轻微氧化等等。
就像日本食品标注的保质期叫“赏味期限”：在这个日期前食用最佳，过期后依然可以吃，只是风味、口感可能没那么好啦华为手机保质期内坏了 。
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在我们国家，保质期最主要的作用是界定法律责任：保质期内的食品如果出现质量问题，厂家要承担相应责任；而过了保质期，并不意味着坏了，而是商家不再保证了华为手机保质期内坏了 。
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从另一个角度来说，保质期内也不一定是安全的—— 如果没有好好保存，在保质期里的食物也有可能变质，吃了可能有隐患！像冰箱温度不对，没有妥当的避光、冷藏、冷冻保存等等华为手机保质期内坏了 。
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图片来源：Pexels
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日常保证食品安全的小妙招
俗话说“病从口入”，只有做到食材的卫生安全，才能最大限度地避免食品安全隐患华为手机保质期内坏了 。
日常生活中华为手机保质期内坏了 我们可以依照以下步骤去做：
食物煮好后应尽量当天吃完， 熟食在放置4～5小时后就可能会产生大量的有害细菌 华为手机保质期内坏了 。因此，熟食如果需要存放4～5小时，应置于低温条件下保存。
食物必须煮熟、烧透后再食用 ，尤其要注意家禽、肉类和牛奶华为手机保质期内坏了 。
应选择已加工处理过的食品，如消毒的牛奶或检疫合格的肉类， 不 要吃野味 华为手机保质期内坏了 。
冰箱存放过的食物必须重新加热至 70℃ 以上再食用 华为手机保质期内坏了 。
生食与熟食应用不同的切板和刀加工 ，并分别盛放华为手机保质期内坏了 。
保持烹饪用具、厨具、餐具清洁 ，有条件者最好消毒后再使用华为手机保质期内坏了 。
处理食品前应先洗手华为手机保质期内坏了 。 便后，包括为婴幼儿更换尿布后、为宠物铲屎后更应该洗手，手上皮肤有破损时避免直接接触食材。
保持厨房环境清洁，生活垃圾分类及时处理 ，避免滋生苍蝇、臭虫等华为手机保质期内坏了 。对于可疑污染的食材建议丢弃。
应保证饮用水清洁 华为手机保质期内坏了 。对于浑浊或明显异味的水源应进行专业检测，确定安全后再饮用，并且避免饮用生水。
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总之，我们要小心对待变质食物，尽可能在食物新鲜、处于保质期内吃完华为手机保质期内坏了 。一旦发现食物性质发生变化就应及时丢弃，切不可因小失大。
来源：科普中国、名医在线
